На южной оконечности африканского континента, где встречаются два безбрежных океана, под сенью своей знаменитой достопримечательности – Столовой горы, находится один из прекраснейший районов мира - Кейп. Любовно наречённый городом-Матерью, Кейптаун является окном южноафриканских винных земель и одной из самых великих винных столиц мира. Здесь на протяжении более 350 лет сталкивались и перемешивались культуры Африки, Европы и Востока, создавая город одновременно древний и современный, богатый своей колоритной историей и культурным многообразием.

Кейп был свидетелем многим важных событий в истории Южной Африки: высадка голландских поселенцев в 1652 году, британское вторжение во времена Наполеоновских войн и переселение восставшего населения вглубь страны, известное как Большой поход. Именно здесь в 1990 году Нельсон Мандела прошел свой исторический путь к свободе. А четыре года спустя архиепископ Туту здесь же назвал новую южноафриканскую нацию 'радужными людьми Бога', положив начало 'радужной нации'.

Сегодня Южная Африка это мирная демократия и динамичная страна необыкновенного разнообразия. Это многообразие находит отражение в наших винах. С историей виноделия, насчитывающей более 300 лет, винная индустрия впитала в себя элементы классицизма Старого света, но также подвержена влиянию современных фруктовых стилей Нового света. Это редкое сочетание делает вина сложными, но в то же время доступными, утонченными и одновременно насыщенными, красноречиво выражающими уникальность географического положения и населения Кейпа.

В течение последних нескольких лет новое динамическое видение ускорило перемены внутри отрасли, которая идет нога в ногу с инновациями, ориентирована на рынок, конкурентоспособна на мировом уровне и высоко прибыльна. Новый толчок привел к преобразованию местной винной индустрии в игрока мирового уровня с сильными культурными корнями и развитым чувством социальной ответственности. Она вступила в период своей зрелости. С установлением демократии, открытием новых рынков и усилившейся подверженности международным тенденциям Южная Африка сейчас может с уверенностью конкурировать на мировой винной арене. Новое поколение влюбленных в свое дело виноделов, у многих из которых есть опыт работы в различных странах мира, готовы к приобретению новых знаний, экспериментам и укреплению достигнутого. Произошел целенаправленный сдвиг от простого выращивания винограда к взращиванию вина.  

Принимая во внимание открытие новых виноделен, происходящее со все возрастающим темпом, и растущий авторитет южноафриканских вин, Сью Бёрч, генеральный директор WOSA, говорит: «Усиливающееся присутствие на ключевых зарубежных рынках, признание преимуществ, предлагаемых южноафриканскими винами во всех ценовых категориях, а также рост винного туризма в ЮАР способствовали агрессивному росту винной отрасли. Позитивное освещение в международных средствах массовой информации также сыграли ключевую роль. У Южной Африки есть преимущество – возможность снабжать мировые рынки вином разнообразных стилей, отражающих биологическое разнообразие Кейпа».