С течением времени вино изменяется и поэтому возраст вина, со специальным указанием на год урожая может служить в качестве руководства для другого аспекта его характеристики.

Год урожая, который указывают на этикетке вина подтверждает, что по крайней мере 75% (85% с 1 января 2006 года) состава вина в данной бутылке происходит из урожая указанного года (85%, если вино экспортируется в Европейский союз). Год урожая может быть указан на вине, которое сертифицировано Комитетом по вину и алкоголю.